La campaña de matanza de cerdos, destinada a cubrir las necesidades personales y/o familiares, se desarrollará entre el 1 de Noviembre de 2011 y el 30 de Marzo de 2012.

Todo propietario de cerdos que se proponga realizar matanza deberá solicitar la preceptiva autorización municipal e inspección sanitaria.

Dicha solicitud se presentará en el Ayuntamiento con antelación suficiente de al menos 5 días.

Veterinario colaborador: D. Benigno Moreno Cervantes. Teléfono de contacto: 678 553 191, 925 300 191.

Las condiciones higiénico sanitarias y de sanidad animal aplicables al sacrificio de cerdos en matanza domiciliarias se encuentran reguladas por Decreto 117/94, de 25 de Octubre (DOCM 28 de Octubre).